Keto cùng món Gà Rán Phô Mai – tại sao không?

Chúng ta thường nghĩ gà rán là món ăn làm cơ thể mập lên nên khi muốn giảm cân sẽ tránh ăn món này. Nhưng bạn hãy yên tâm, hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món gà rán phô mai siêu ngon và vô cùng hợp với những bạn đang theo chế độ ăn keto nhé!

Gà rán phô mai khiến bạn mê li ngay từ miếng đầu tiên

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 700g ức gà không xương
  • 2 quả trứng gà
  • 1/3 cốc bột hạnh nhân
  • 1 cốc phô mai mozzarella bào sợi
  • 2 muỗng canh húng quế tươi – thái nhỏ
  • 2 muỗng canh hẹ – cắt nhỏ
  • 2 muỗng canh ngò tây – cắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, một chút muối và tiêu đen xay để nếm
  • Một ít dầu ô liu để chiên

(Muỗng cà phê ~ 5ml, muỗng canh ~ 15ml; 1 cốc ~ 240ml)

Hướng dẫn cách làm:

  1. Đặt ức gà lên thớt và dùng dao sắc chặt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào một tô lớn.
  2. Tiếp tục cho thêm bột hạnh nhân, trứng, phô mai mozzarella, húng quế, hẹ, mùi tây, bột tỏi, muối và hạt tiêu vào tô và trộn đều tất cả lại với nhau.
  3. Đun nóng dầu trong chảo chống dính lớn, trên lửa vừa hoặc nhỏ. Dùng muỗng lớn lấy hỗn hợp gà cho vào chảo. Bạn lưu ý đừng để chảo quá dày, hãy rán lần lượt theo từng mẻ, mỗi mẻ khoảng 4 chiếc thôi nhé.
  4. Chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt, khoảng 6-8 phút. Khi chiên rán, bạn nên để lửa vừa hoặc thấp, nếu không chúng sẽ bị cháy ở bên ngoài nhưng sẽ không chín ở bên trong.

Thế là bạn đã xong phần nấu ăn rồi. Gắp gà ra cho vào đĩa và thưởng thức món ăn cùng với nước chấm bạn thích thôi! Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!

Thảo luận

Bình luận